Yoğurtlu Börek Tarifi – Börek Tarifleri
|
|
|
Börek için malzemeler
2 Su bardağı yoğurt
5 Yufka
1 Su bardağı fındık yağı
3 Yumurta
Tuz
Böreğin iç harcı
100 Gram Dil Peyniri
250 Gram Lor Peyniri
1-2 Tutam Maydanoz
Böreğin üzeri için malzemeler
Çörekotu
-Böreğin Hazırlanışı-
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Yoğurdu, yumurtayı, fındık yağı ve tuzu karıştırabileceğimiz kaba alıp karıştırıyoruz.
İç harcı için, lor peyniri, rendelenmiş dil peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırma kabına katıp karıştırıyoruz.
Bir yufkayı yağlanmış tepsiye koyup açıyoruz. Diğer 2 yufkayı parçalayıp yoğurtlu sosa sokup çıkartıyoruz. Tepsiye serilmiş olan yufkanın üzerine koyuyoruz.
Peynirli harcı üzerine döküyoruz.
Diğer yufkalarıda soslayıp harcın üzerine koyuyoruz.
Tepsinin dışında kalan kısımları ortaya doğru kapatıyoruz.
Üzerine biraz sıvıyağ sürüp çörek otu serpiyoruz. Sosunu çekmesi için 15 dakika dinlendiriyoruz.
Diğer Paylaşımlarımız..
(Bu İçeriğe Kaç Yıldız Verirsin?)
Loading ...
