25 Haziran 2010 | Yemek Tarifleri

Bademli Kurabiye Tarifi


Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır, Gereken Malzemeler Nelerdir ?

Gereken Malzemeler
1- 1 poşetten biraz az kek karışımı
2- Yarım su bardağı badem
3- 1 poşet şekerli vanilin
4- 125 gram margarin
5- 1 adet yumurta
6- 1 su bardağından biraz fazla toz şeker

Üzerine
15-20 badem

Hazırlanması
Yarım su bardağı bademi kaynar su dolu bir kabın içine koyup yumuşamalarını sağlayın. Bu arada margarin ve şekeri mikserle karıştırın. Yumuşayan bademlerin kabuklarını soyup dövün. Şeker ve margarin karışımına bademleri ve yumurtayı ekleyip iyice çırpın. Vanilyayı ekleyin. Kek karışımını azar azar ekleyin. Bu arada hamuru devamlı yoğurun. (Un az gelirse ekleyin.) Hamuru yarım saat dinlendirin. Hamurdan, iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiye şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine birer bademi dik olarak batırın. Önceden ısıtılmış 175 C fırında üzerleri pembeleşene kadar ( 15 dk) pişirin.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Gönderin